Frutas da Estação

Vocês sabiam que as frutas e os legumes da estação são mais saudáveis?

Elas têm uma quantidade muito maior de todos os seus componentes, inclusive de vitaminas!

O fato esta ligado à programação genética de cada planta. Numa determinada época do ano, que pode variar de espécie para espécie, disparam os mecanismos reprodutivos que geram as flores e os frutos.

Tudo isso se reflete no seu aroma rico, mais sabor, maior concentração de sumo, vitaminas e sais minerais.

A fruta fora da estação perde uma boa parte dessas propriedades. Alem disso, para serem produzidas fora da época certa, precisam receber grandes doses de fertilizantes químicos e agrotóxicos.

Para aproveitar o melhor de todos os vegetais, acompanhe na tabela abaixo as melhores épocas:

Se os orgânicos ainda tem um preço fora da realidade, essa é uma alternativa para fugir um pouquinhos dos agrotóxicos!

Beijos!

@blogverdica

Nathália

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6 thoughts on “Frutas da Estação

  1. Marília says:

    Muito legal para saber o que comprar! Fiz alcachofra hoje, ainda tem algumas no mercado do mês passado!

  2. Marília says:

    A alcachofra fez o maior sucesso, eu e a mari curtimos muito! Fiz com molho de tomate, um pouco de pão no molho e ficou uma delícia. Faço para vc qdo vier me visitar!

    • Verdica says:

      Aiii que delícia!! Vou cobrar hein?
      Me passa a receita por e-mail?
      Depois eu compartilho aqui!
      Beijos!

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