Dreamy Bathroom

O banheiro é um lugar que tem uma conotação ruim só de pensarmos para o que é feito, não é?
Mas e se pudéssemos ter um “banheiro dos sonhos”?

When you think of bathrooms, if you ever do, you probably don´t think of a great space for doing great things, right?
What if you could tranform yours into a dreamy one?

😉

Visto no/Seen at: Design*Sponge


Eggnog

O Eggnog é uma bebidinha tipicamente norte-americana que é tomada na época do natal.
Mesmo não tendo esta tradição por aqui, encontrei uma receita deliciosa para testarmos.
Vamos lá:

Even though this is not a typical brazilian drink, it´s an american christmas drink and it sounds really delicious. I´m sharing the recipe so we can try it:

Ingredientes e Etapas:

4 xícaras  de leite integral
1 xícara de creme de leite
8 colheres de sopa de licor de cacau ou rum ouro
1 colher de sopa de mel
1 colher de chá de noz moscada
½ colher de chá de canela

Coloque uma panela média no fogo e vá misturando todos os ingredientes, mexendo sem parar por 5 minutos. É importante não parar de mexer para evitar a formação da nata. Aumente mais o fogo e vá mexendo até que o leite comece a ferver levemente, depois retire do fogo e deixe descansar.

Ingredients & Steps:

4 c. whole milk
1 c. half+half
1 c. heavy cream
4 oz. black spiced rum
1 T. honey
1 t. nutmeg
1/2 t. cinnamon

Combine all ingredients in a medium sauce pot and bring to a simmer stirring continuously for about 5 minutes. It’s important to stir regularly to keep the milk from burning or a skin from forming on the top. Turn up the heat, keep stirring until the milk begins to gently boil, then remove from the heat and set aside.


6 gemas (guarde as claras para os próximos passos)
¼ de xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha

Com um mixer elétrico, misture as gemas com o açúcar e a baunilha até obter uma mistura homogênea e despeje em uma vasilha. Adicione uma xícara de leite e misture até que fique completamente incorporada. Continue acrescentando (1) xícaras de leite e vá misturando até estarem todas misturadas. É importante passar por este processo lentamente para que o leite quente não cozinhe as gemas.
Depois de misturar tudo, coloque a vasilha (coberta) na geladeira para esfriar por pelo menos uma hora.

Depois de pronto, retire da geladeira e reserve.
6 egg yolks (keep the whites for other steps)
1/4 c. sugar
1 t. vanilla

Whisk the egg yolks with the sugar and vanilla in a stand mixer or with an electric mixer until the yolks are glossy and pour in a smooth ribbon. Add a cup of the milk mixture to the yolks and whisk until fully incorporated. Continue to add the milk in one cup portions to the yolks until they are thoroughly combined. It’s important to do this slowly – called tempering – so that the hot milk does not cook the yolks. Once you’re done mixing, place the bowl into the refrigerator to chill for at least one hour.

When the milk and yolk mixture is ready, pull it out of the fridge and set aside.

 

6 claras
1 colher de sopa de açúcar

Bata as claras e o açúcar até formar claras em neve. Adicione ¼ dessa mistura á mistura das gemas com leite e mexa gentilmente para não perder a consistência das claras, mas até ficar bem incorporada. Depois acrescente o resto das claras lentamente e continue o processo até a mistura ficar bem homogênea. Assim que estiver pronto, coloque na geladeira e sirva depois que estiver bem gelado.

Se quiser caprichar na cobertura, use chantilly e canela.


6 egg whites
1 T. sugar

Whisk the whites and sugar together until medium peaks form. Add about a quarter of the whites to the yolk and milk mixture and whisk gently – careful not to whisk the air out of the whites, but fully incorporated. Add the remaining whites in three more parts to the yolks and milk. Once fully mixed, refrigerate until thoroughly chilled before serving.

A little extra… the perfect topping:

1 c. heavy cream
1 T. + 1 t. sugar
1 T + 2 t. black spiced rum

Whisk ingredients together in a chilled mixing bowl until medium peaks form. When serving the eggnog, top with this delicious cream and a dash of nutmeg.

Obs: Quando for comprar os ovos, procure por ovos de galinha caipira que são criadas em locais abertos e sem sofrimento e produção em escala. =)

Ps: When buying the eggs, be sure to buy free range. =)

Visto no (Seen at): Design*Sponge

@blogverdica

She is in Fashion

Conheça o trabalho de Christian David Moore, ilustrador especialista em moda e beleza. A maior parte de seus trabalhos é feita com aquarelas e recria um mundo de luxo e glamour. Sua lista de clientes já impressiona: Chanel, Elle Magazine e Monaco Tourist Office.

Take a look at Christian David Moore´s work, an illustrator specialized in fashion and beauty, inspired by beautiful women.
He recreates in his watercolors a world of luxury and glamour and have some pretty impressive clients like: Chanel, Elle Magazine and Monaco Tourist Office.

@blogverdica

=)